Home - {:en}Hogerzeil distillery Paraguay{:}{:de}Hogerzeil Brennerei Paraguay{:}{:fr}Hogerzeil distillerie Paraguay{:}{:es}Hogerzeil destilería Paraguay{:}

{:en}A German producing Rum in Paraguay{:}{:de}Ein Hamburger Macht Rum in Paraguay{:}{:fr}Un producteur de rhum allemand au Paraguay{:}{:es}Un ron productor alemán en Paraguay{:}

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In 2014 I founded a rum distillery in Paraguay. The raw materials are the best, because Paraguay has no heavy industry … untouched virgin natural raw materials of the highest quality.
My idea was to produce a rum without additives … pure single rum … no dyes, no sugar and certainly no added flavors. Everything and all honest, genuine and made only of the best ingredients.

Single … because every barrel is a little different. We do not blend. Each bottle has a handwritten batch and bottle number on the neck. Each batch a little different. With whiskey people know the differences … with rum these details did not matter so far.

We are set out to make a different Rum. Premium … dry and without sugar. All you can taste in my rum is genuine … real French oak and molasse flavors. The wood gives a delicious smoky aroma with vanilla and light spice. The base is the Rum we make from certified organic molasses. Here we get the wonderful caramel, toffee and chocolate flavors. Everyone can see how I work on social media … no secrets! Links below.

Rum is a top premium spirit … if it’s produced without shortcuts. Everyone can taste the difference immediately.

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2014 habe ich eine Rum Brennerei in Paraguay gegründet. Die Rohstoffe sind die besten, da Paraguay keine Industrie hat … alles ist unbelastet und von hervorragender Qualität.
Meine Idee war einen Rum ohne Zusatzstoffe zu produzieren … pure single rum … keine Farbstoffe, kein Zucker und erst recht keine Aromen. Nur alles ehrlich, echt und nur aus den besten Zutaten gemacht.
Single … weil jedes Fass ein wenig anderes ist. Wir blenden nicht. Jede Flasche hat eine handgeschriebene Lote und Flaschennummer am Hals.
Bei Whiskey kennt man die Unterschiede … bei Rum war das bislang egal. Wir wollen anderen Rum machen. Top Rum … trocken und ohne Zucker. Alles, was man in meinem Rum schmeckt ist echt. Echte Eiche und Aromen der Melasse. Das Holz gibt ein lecker rauchiges Aroma mit Vanille und leichter Würze. Die Basis ist der Rum, den wir aus Melasse herstellen. Hier kommen die wunderbare Karamell, Toffee und Schokoladen Aromen hervor.
Auf den sozialen Medien kann jeder sehen, wie ich arbeite …

Rum ist Superklasse … wenn er echt ist. Den Unterschied kann jeder sofort schmecken.

Timm Hogerzeil

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En 2014 fundé una destilería de ron en Paraguay. Las materias primas son las mejores, porque Paraguay no tiene industria … todo está descargado y es de la más alta calidad. Mi idea era producir un ron sin aditivos … ron puro puro … sin colorantes, sin azúcar y ciertamente sin sabores. Solo todo honesto, genuino y hecho solo con los mejores ingredientes. Solo … porque cada barril es un poco diferente. No cegamos. Cada botella tiene una nota escrita a mano y un número de botella en el cuello. Cada uno suelda un poco diferente. Con whisky sabes las diferencias … con ron que no importaba hasta ahora. Queremos hacer otro ron. Ron superior … seco y sin azúcar. Todo lo que puedes probar en mi ron es roble francés real y aromas de melaza. La madera le da un delicioso sabor a vainilla con caramelo dulce y chocolate.

Timm Hogerzeil

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Timms Odyssee

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May 2021 the EU started regulating the ingredients in Rum Rum may not have any additives aside of maximum 20 gr sugar per liter … and caramel to balance the color. No other... Read More

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